Theo báo cáo của một số địa phương, đồng thời thông qua công tác nắm bắt thông tin thị trường giá cả của Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) cho thấy tình hình cung cầu thị trường ngày 30 Tết (21/1) không có diễn biến bất thường về giá, lượng người dân mua sắm cơ bản ổn định, không nhiều. Hoạt động mua sắm của người dân chủ yếu là ở một số mặt hàng phục vụ cúng Giao thừa và sáng mùng 1 như hoa quả tươi, bánh kẹo, thực phẩm tươi sống.
Bên cạnh đó, do các hoạt động sản xuất, dự trữ nguồn hàng phục vụ Tết đã được triển khai chủ động trước Tết, lượng hàng hóa dồi dào đã đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết của người dân.
Về cơ bản, giá hàng hóa tiêu dùng thiết yếu tương đối ổn định, một số mặt hàng tăng giá nhẹ tập trung ở các mặt hàng phục vụ nhu cầu thờ cúng và tiêu dùng trong dịp Tết như rau củ quả, trái cây, thủy hải sản...
Cụ thể, tại Thành phố Hà Nội, theo khảo sát của Cục Quản lý giá, khu vực chợ Tía, Phú Xuyên, hàng hóa dồi dào, phong phú đa dạng, giá cả thị trường tương đối ổn định so với ngày thường, không xảy ra tình trạng đầu cơ, găm hàng, tăng giá bất hợp lý. Giá ổn định so với ngày 29 Tết. Một số mặt hàng có giá như sau: thịt bò bắp 290.000 đồng/kg, giò lụa 150.000 đồng/kg, cá chép 60.000 đồng/kg, phí trông giữ xe máy 5.000 đồng/lượt...
Chợ Ngọc Lâm, quận Long Biên, Hà Nội, sức mua giảm so với 29 Tết. Giá gạo và thịt tăng nhẹ. Giá bia, nước ngọt ổn định. Giá thóc gạo tẻ thường 150.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg. Thịt lợn nạc thăn 155.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg, gà công nghiệp 90.000đ/kg, tăng 10.000 đồng/kg, giò lụa 220.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg.
Chợ Thổ Quan Khâm Thiên, Quận Đống Đa, nguồn cung hàng hóa dồi dào đa dạng. Giá một số mặt hàng được ghi nhận như sau: hoa ly 250.000 đồng/chục, hoa dơn 150.000 đồng/chục, rau cải cúc 6.000 đồng/mớ, rau cần 15.000 đồng/mớ, hoa lơ xanh 15.000 đồng/cái, hoa lơ trắng 20.000 đồng/cái, giò bê 180.000 đồng/cây/1kg…
Tại TP. Hồ Chí Minh, ngày 30 Tết, lượt khách đến các chợ tập trung vào buổi sáng tăng so với ngày trước, chủ yếu mua hoa, trái cây và giảm 20% so cùng kỳ năm trước. Tại các chợ đầu mối, lượng hàng về chợ đã giảm hẳn so ngày trước do nhiều tiểu thương đã ngưng kinh doanh nghỉ Tết; giá các mặt hàng thịt gia cầm tương đối ổn định, riêng mặt hàng thủy hải sản tăng do việc ngừng đánh bắt, trong khi giá các mặt hàng rau củ, trái cây đa số giảm do tiểu thương giảm giá để giải phóng hàng tồn.
Ở khu vực các chợ lẻ: do lượng hàng hóa tham gia thị trường của các đơn vị bình ổn khá dồi dào, cùng với các chương trình giảm giá được thực hiện đồng loạt từ 25 âm lịch nên giá một số mặt hàng thực phẩm như thịt gia cầm, trứng gia cầm, gạo, đường, các mặt hàng phục vụ Tết (bia, nước ngọt, bánh mứt) ổn định; các mặt hàng còn lại tăng nhưng mức tăng không đáng kể.
Tại chợ đầu mối Thủ Đức, giá bán buôn các mặt hàng đa số ổn định so với ngày trước, riêng các mặt hàng bầu, cà chua, dưa leo, khổ qua tuy về ít nhưng sức mua bắt đầu giảm, giá giảm 1.000đ-5.000đ/kg; bông cải xanh, cải bó xôi sức mua tăng nhẹ, giá tăng 5.000đ/kg so với ngày trước;bông cải trắng tăng từ 18.000đ/kg lên 35.000đ/kg, dưa leo tăng từ 12.000đ/kg lên 25.000đ/kg…
Còn chợ đầu mối Hóc Môn, giá bán buôn các mặt hàng rau củ quả, trái cây giảm phổ biến 5.000-15.000đ/kg như cà chua, bắp cải, xà lách, cải thảo, khoai tây, củ dền, bí đao, xoài, dưa hấu, mãng cầu….riêng đậu bắp tăng mạnh từ 18.000đ/kg lên 50.000đ/kg.
Giá heo hơi các loại ổn định so với ngày trước, hiện heo hơi loại ngon ở mức 58.500đ/kg, loại thường ở mức 54.500đ/kg. Giá bán các mặt hàng thịt heo pha lóc giảm 2.000-17.000đ/kg.
Tại Đà Nẵng giá các loại thịt, cá biến động nhẹ so với ngày hôm trước. Biến động mạnh nhất ở các mặt hàng trái cây và hoa cúng. Cụ thể, thịt mông: 130.000 đồng/kg (+10.000 đồng/kg), thịt vai 130.000 đồng/kg (+10.000 đồng/kg), thịt ba chỉ: 160.000 đồng/kg (+10.000 đồng/kg). Giá thịt bò fillet ở mức 280.000 đồng/kg (+10.000 đồng/kg).
Riêng tại Cần Thơ, ở các chợ truyền thống giá cả các mặt hàng thiết yếu tại các chợ tăng từ 10-15% so với những ngày trước Tết, chủ yếu tăng ở một số mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết như: Rau củ quả, hàng thực phẩm công nghệ, nguyên nhân do nhu cầu tăng, người dân mua tích trữ phục vụ ngày Tết. Một số loại có giá tăng cao do nhu cầu lớn như: Thịt ba rọi giá từ 130.000-150.000 đồng/ký (tăng 30.000-50.000 đồng/ký), cá đồng 100-150.000 đồng/ký (tăng từ 10.000-20.000 đồng/ký).
Nhìn chung, giá cả hàng hóa trên địa bàn thành phố ở thời điểm hiện tại tương đối ổn định, các siêu thị, cửa hàng tiện lợi đã có kế hoạch dự trữ nguồn hàng từ trước để phục vụ cho người dân mua sắm dịp Tết, nhờ đó giá cả một số mặt hàng thiết yếu tương đối ổn định, không có trường hợp tăng giá bất thường do găm hàng, thiếu nguồn cung.