Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dẫn số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan cho biết, tháng 7/2022, Việt Nam nhập khẩu 61,48 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, với trị giá 140,56 triệu USD, giảm 5,2% về lượng, nhưng tăng 13,5% về trị giá so với tháng 7/2021.
Lũy kế 7 tháng đầu năm 2022, Việt Nam nhập khẩu 350,86 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 789,08 triệu USD, giảm 21,1% về lượng và giảm 9,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.
Cơ cấu thị trường cung cấp thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh (HS: 0203) cho Việt Nam (ĐVT: % tính theo lượng) Số liệu từ Tổng cục Hải quan
Riêng đối với sản phẩm thịt heo, Cục Xuất nhập khẩu cho hay, từ đầu năm 2022 đến nay, nhập khẩu mặt hàng này liên tục giảm do tiêu thụ thịt heo trong nước vẫn chậm, trong khi sản lượng heo trong nước tiếp tục phục hồi.
Trong tháng 7/2022, Việt Nam nhập khẩu 10,02 nghìn tấn thịt heo tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh, với trị giá 21,58 triệu USD, giảm 31,2% về lượng và giảm 36,8% về trị giá so với tháng 7/2021, giá nhập khẩu trung bình đạt 2.153 USD/ tấn, giảm 8,1% so với tháng 7/2021. Lũy kế 7 tháng đầu năm 2022, nhập khẩu thịt heo tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh đạt 55,21 nghìn tấn, trị giá 117,5 triệu USD, giảm 42,1% về lượng và giảm 46,9% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021.
Giá rẻ cũng không dễ bán
Như vậy, với mức giá nhập khẩu trung bình đạt 2.153 USD/ tấn, thì bình quân thịt heo nhập khẩu có giá 50.000 - 60.000 đồng/kg. Giá bán ra tại thị trường hiện cũng phổ biến ở mức 55.000 – 99.000 đồng/kg.
Từ đầu năm 2022 đến nay, nhập khẩu thịt heo liên tục giảm
Cụ thể, tại các nhà cung cấp sỉ sườn non nhập khẩu có giá giao động từ 80.000 - 99.000 đồng/kg. Giá sườn sụn nhập khẩu tại các nhà cung cấp sỉ uy tín sẽ từ 80.000 - 95.000 đồng/ kg. Giá thịt nạc dăm nhập khẩu từ các nhà cung cấp sỉ uy tín giao động từ 85.000 - 99.000 đồng/kg. Giá nạc đùi nhập khẩu tại các siêu thị bán lẻ giao động từ 145.000 - 160.000 đồng/kg, còn tại các nhà cung cấp sỉ uy tín tại TP.HCM giá giao động từ 80.000 - 99.000 đồng/kg.
Giá móng giò trước nhập khẩu giao động từ 55.000 - 61.000/kg. Giá móng giò sau nhập khẩu từ các nhà cung cấp sỉ giao động từ 40.000 - 50.000 đồng/kg. Giá bắp giò nhập khẩu từ các nhà cung cấp sỉ giao động từ 55.000 - 65.000 đồng/kg. Sườn cốt lết nhập khẩu thường có 2 loại nên giá cũng khác nhau: Sườn cốt lết có cây lớn, bẹ lớn giá từ các nhà cung cấp sỉ giao động từ 65.000 - 75.000 đồng/kg; Sườn cốt lết cây vừa, bẹ vừa giá từ nhà cung cấp sỉ giao động từ 78.000 đồng - 88.000 đồng/kg.
Trong khi đó, giá thịt heo tại trong nước có giá cao hơn từ gấp rưỡi đến gấp đôi so với giá thịt heo nhập khẩu. Hiện, giá bán lẻ thịt heo nội tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như Nguyễn Công Trứ, Kim Liên, Thành Công,… dao động 100.000 - 150.000 đồng/kg. Trong đó, ba rọi, sườn non là nhóm có giá cao nhất.
Tại các cửa hàng thực phẩm, siêu thị,… giá thịt heo phổ biết từ 68.000 – 180.000 đồng/kg. Cụ thể, các sản phẩm thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn đang được bán với giá trong khoảng 99.900 - 177.900 đồng/kg. Trong đó, nạc dăm heo và ba rọi hiện đang có giá bán ứng với mức 157.900 đồng/kg và 177.900 đồng/kg. Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền đang được bán với giá trong khoảng 68.000 - 162.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất hiện tại là 162.000 đồng/kg được ghi nhận của sản phẩm sườn non heo.
Tại hệ thống siêu thị GO!, Big C, Tops Market trên toàn quốc, từ ngày 01/09 - 14/09, tập đoàn Central Retail tại Việt Nam sẽ triển khai chương trình “bán thịt heo tươi không lợi nhuận”. Cụ thể, với giá bán hấp dẫn: cốt lết 89.900 đồng/kg, thịt đùi heo/thịt vai heo 98.900 đồng/kg, thịt ba rọi 119.900 đồng/kg...
Mặc dù thịt heo nhập khẩu có mức giá rất cạnh tranh so với giá thịt heo trong nước. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra vì sao giá thịt heo nhập khẩu vẫn rất khó tiêu thụ.
Theo các cửa hàng thực phẩm, sản phẩm thịt heo đông lạnh chủ yếu cho nhà hàng, quán ăn…. Tuy nhiên, sau đại dịch, các đầu mối này cũng hạn chế lấy heo nhập vì mãi lực tiêu dùng yếu khiến giá heo nhập khẩu liên tục đi xuống.
Còn theo các chuyên gia, dù giá thịt heo nhập khẩu thấp hơn thịt heo trong nước nhưng do thói quen tiêu dùng, nhiều người Việt chỉ ưa chuộng thịt heo nóng (heo vừa mổ ra bán liền), nên dù giá rất thấp nhưng khó tiêu thụ.
Cục Xuất nhập khẩu nhận định, thời gian qua, nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt liên tục giảm so với cùng kỳ năm 2021 do nhu cầu phục hồi chậm. Tuy nhiên mức giảm đang dần thu hẹp lại trong mấy tháng gần đây nhờ các nhà hàng, quán ăn, các khu du lịch hoạt động trở lại nên tiêu thụ thịt heo cao hơn.
Dù vậy, thịt heo nhập khẩu vẫn không dễ cạnh tranh với thịt heo trong nước. Nhất là trong bối cảnh giá thịt heo trong nước đang đứng ở mức hợp lý đối với cả người chăn nuôi và người tiêu dùng. Hiện, giá heo hơi hôm nay đang dao động trong khoảng 60.000 - 69.000 đồng/kg, giảm 1.000 – 3.000 đồng/kg so với thời điểm đầu tháng 8/2022. Thời gian tới, dự báo giá heo hơi trong nước tiếp tục dao động quanh mức 60.000 - 70.000 đồng/kg.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, năm 2022, dự kiến nhu cầu heo thịt khoảng 51 triệu con, với tốc độ tăng đàn khoảng 4,8% so với cùng kỳ năm 2021. Để cân đối cung cầu, từ nay đến cuối năm 2022, sản lượng thịt các loại của cả nước phải đạt khoảng 7 triệu tấn, tăng 4% so với năm 2021. Trong đó, sản lượng thịt heo hơi dự kiến phải đạt trên 4,2 triệu tấn; sản lượng thịt gia cầm đạt trên 1,9 triệu tấn.
