Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi hôm nay tăng nhẹ so với ngày trước đó và dao động trong khoảng 65.000 - 69.000 đồng/kg. Cụ thể, tại Hưng Yên và Thái Bình giá lợn hơi hôm nay cùng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg và lên mức 69.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Mức giá thấp nhất khu vực 65.000 đồng/kg được ghi nhận tại Hà Nam, Tuyên Quang. Thương lái tại các tỉnh thành còn lại vẫn thu mua lợn hơi ổn định quanh mức 66.000 – 68.000 đồng/kg.
Ngược với xu thế thị trường khu vực miền Bắc, tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi hôm nay giảm nhẹ với ngày hôm qua và dao động trong khoảng 60.000 - 68.000 đồng/kg. Theo đó, tại Quảng Ngãi, giá lợn hơi hôm nay giảm 2.000 đồng/kg đưa giá thu mua về mốc 60.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. Mức giao dịch cao nhất tiếp tục được ghi nhận tại hai tỉnh Bình Thuận và Bình Định là 68.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại không ghi nhận thay đổi mới về giá trong ngày hôm nay.
Cùng chung xu hướng thị trường với khu vực miền Trung – Tây Nguyên, tại khu vực miền Nam, giá lợn hơi hôm nay giảm cao nhất 3.000 đồng/kg so với ngày trước đó và dao động trong khoảng 60.000 - 68.000 đồng/kg. Trong đó, cùng giảm 1.000 đồng/kg, thương lái tại Kiên Giang, Bình Phước, Bình Dương và Đồng Nai hiện đang thu mua lợn hơi với giá tương ứng là 62.000 đồng/kg và 64.000 đồng/kg. Các tỉnh Long An và Bạc Liêu cùng điều chỉnh giao dịch xuống còn 64.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng/kg. Tương tự, tỉnh Cần Thơ giảm cao nhất 3.000 đồng/kg về mốc thấp nhất khu vực là 60.000 đồng/kg.
Như vậy, tuần cuối tháng 7 và đầu tháng 8/2022, giá lợn hơi có xu hướng giảm và dao dịch quanh mốc 70.000 đồng/kg, thậm chí có địa phương giá lợn hơi lùi về mốc 60.000 đồng/kg. Tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội như Kim Liên, Hoàng Mai, Thành Công, Nguyễn Công Trứ,… giá thịt lợn cũng bắt đầu hạ nhiệt, giảm khoảng 10.000 đồng/kg và dao động quanh mốc 110.000 – 140.000 đồng/kg tùy loại.
Theo các tiểu thương, giá lợn móc hàm hiện giảm khoảng 0,2 giá, tức mỗi tạ lợn thì các thương lái giảm được 200.000 đồng/kg. Sức giảm của lợn móc hàm chưa tương xứng với mức giảm giá lợn hơi. Nhiều tiểu thương cho biết, khi giá lợn móc hàm giảm từ 0,5 đến 1 giá, tức giảm từ 500.000 – 1.000.000 đồng/tạ lợn thì giá thịt lợn trên thị trường mới hạ nhiệt. Cũng theo các tiểu thương, thời tiết nắng nóng, sức mua thịt lợn thấp, trong khi đó giá thịt lợn neo ở mức cao khiến việc buôn bán cũng khó khăn.
“Đợt giá lợn hơi tăng trên 70.000 đồng/kg, lợn móc hàm cứ từ 95.000 – 100.000 đồng/kg, có tuần tôi nghỉ mấy buổi chợ do chủ yếu là khách hàng quen, tăng giá cao thì họ ngại ngần trong tiêu dùng, còn giữ ở mức giá bán như cũ thì chúng tôi không có lãi, thậm chí những ngày nắng nóng, chợ búa ế ẩm, tôi lỗ vài ba trăm nghìn. Cũng mong giá lợn hơi ở mức hợp lý thì việc buôn bán sẽ dễ thở hơn”, chị Thu Hòa, tiểu thương chợ Hoàng Mai (phường Hoàng Văn Thụ, quận Hoàng Mai, Hà Nội) chia sẻ.