Nhiều nhân viên cũ tố Salt Bae ăn chặn tiền boa, phân biệt đối xử, sa thải vô cớ và ép nhân nữ ăn mặc gợi cảm. Mọi việc xảy ra bên trong nhà hàng không hào nhoáng như vẻ bề ngoài.