Một tuần trở lại đây, sức mua đối với các loại hải sản nhập khẩu đã bắt đầu tăng lên. Doanh nghiệp kỳ vọng sát Tết sẽ có thêm những đơn hàng lên đến 100 triệu đồng.

Thời gian gần đây, nhiều người tiêu dùng không khỏi bất ngờ khi giá các loại hải sản cao cấp như tôm hùm Alaska, cua hoàng đế, cá hồi Na Uy... ghi nhận mức giảm mạnh lên đến cả triệu đồng/kg. Trong khi đó, giá rau xanh lại tăng gấp 3 lần so với thông thường.

Phần thịt chân cua Tuyết được đánh giá là đẳng cấp hơn cua Hoàng đế, với thớ thịt dày, dai chắc bên ngoài và mềm ẩm bên trong, có thể tách thịt ra khỏi vỏ một cách dễ dàng. Hiện sản lượng cua Tuyết nhập vào Việt Nam tương đối hạn chế, chủ yếu là đông lạnh. Chân cua Tuyết đông lạnh được bán với giá xấp xỉ 1 triệu đồng/kg.